食とくらし 手作り味噌(手前味噌)の作りかた
手作り味噌を、毎年作っています。 今回は写真を多めに撮っておいたので、せっかくなので作り方を記録しておきます。 味噌作りは、手間はちょっとかかるけど、難しい工程はありませんよ。 味噌作りに必要な材料と道具 わが家では作りやすい量の5キロで仕...
シンプル食べもの
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食とくらし スーパーで身近に買える【完全栄養食一覧】｜完全食は卵だけじゃない！
栄養価の高い食べ物「完全栄養食（完全食）」の一覧を紹介。卵以外にもスーパーで買える完全食があります。【あまとりおブログ】的完全食ランキングを紹介します。
玄米ライフ 【一物全体食（ホールフード）】しないともったいない！食材の良いところ捨ててませんか？
食べものをまるごといただく「一物全体」（ホールフード）というマクロビオティックでは良く知られる考え方です。【あまとりおブログ】では一物全体食のメリットや、具体的にどう食べたらいいか、おすすめ食材も紹介しています。
玄米ライフ 簡単に【健康的なごはん】にするためのおすすめ食材はこれ！
毎日のごはん作り、大変ですよね。【あまとりおブログ】では、家族の健康・子どもの成長のための毎日のごはんにおすすめの、体にいい食べものを紹介！健康食材を活用して、食事作りを簡単にするコツをお伝えします。
食とくらし 注目の食材【完全栄養食】とはどんな食べもの？食品一覧も紹介
完全食（パーフェクトフード）とはどのような食べものを言うの？【あまとりおブログ】では身近に買える完全栄養食や加工食品の完全栄養食まで完全栄養食品の一覧を紹介。また、スーパーフードとの違いも解説します。
玄米ライフ 完全栄養食の【デメリット5つ】これだけで生活するのはＮＧ？
手軽にバランスよく栄養がとれると話題の完全栄養食、これだけで生活はできる？【あまとりおブログ】では、完全栄養食のみ食べることのデメリットや上手く完全食を取り入れるコツも紹介します。
全粒穀物（ホールフード） 玄米は「体にいい手抜きごはん」ができるのがメリット！1日30品目もいりません
「玄米って結局、何が良いの？」「なぜ、体にいいの？」【あまとりおブログ】ではこんな疑問にお答えします。玄米で「毎日、栄養バランスよく献立考えなくちゃ…」という悩みを解決できるかもしれません。
食とくらし 【全粒粉と小麦粉との違いとは】栄養丸ごと全粒粉は”小麦の玄米”
パン食が好きなら、栄養価が＆健康効果も高い全粒粉がオススメです。食物繊維が多くダイエット効果も期待。全粒粉は小麦粉の玄米です。【あまとりおブログ】では全粒粉についてわかりやすく解説しています。
食とくらし アイスコーヒーが一瞬で！おすすめ「クライスのインスタントカフェインレスコーヒー」とデカフェのこと
コーヒーはできることならカフェインレスにしたい。 でも、外出先でカフェインレスコーヒーが売ってないってことも多いです。（とくにコンビニには少ない） 家では飲みたいと思ったときにドリップで淹れる…それも素敵な時間ですが、なかなかそんな時間ゆっ...
食とくらし 身体のために【有機穀物コーヒー】に変えてみた。おすすめは【ボッテガバーチ】
穀物コーヒーとはどういうもの？効能や効果、飲んで良かったこと、筆者がおいしいと思ったおすすめ商品も紹介。