玄米のきほん

玄米ライフ

玄米には毒がある?玄米のデメリットについて知っておきたい正しい知識

玄米歴15年以上の【あまとりおブログ】が、玄米って身体にいいの?悪いの?玄米の「毒」と噂される、消化に悪い・農薬・アブシジン酸・フィチン酸などついて詳しく調べ、解説します。
玄米ライフ

【玄米ってやせるの?】玄米ご飯がダイエットにおすすめな理由6つ!

玄米食はダイエットしたい人におすすめなのはなぜ?「食べれば痩せる」という訳ではなく、長期的に体を整えた結果ダイエットできるのです。【あまとりおブログ】では15年以上玄米食をしてきた体験談も交えてお伝えします。
玄米ライフ

お米屋さんに聞きました【米ぬかや玄米は洗う必要ある?そのまま食べても大丈夫?】

自宅の精米機やお米屋さんでもらう米ぬか。「これって洗わないけど汚くないの?」「玄米は研ぐのに米ぬかはそのままで不衛生ではないの?」「そもそも、玄米って洗う必要あるの?」という疑問にお答えしています。
玄米ライフ

【3つの噂を検証】ファンケル発芽米は危険ではない!安心して食べて大丈夫

Funclファンケルの発芽米(発芽玄米)は①農薬②発芽毒③フィチン酸 の3つの点で危険だという噂がありますが、安心して食べて大丈夫。【あまとりおブログ】ではその理由を詳しく解説します。
玄米ライフ

白米と玄米の違いを比較!栄養価・おいしさ、優れているのはどっち?

『玄米vs白米!』【あまとりおブログ】では食物繊維やビタミン・ミネラル等の栄養素やおいしさなどを比較しながら、玄米のメリットや、どんなところが白米と違うのかを初心者でもわかりやすく解説しています。
玄米のきほん

便につぶつぶ玄米が?!玄米を食べてるのに便秘になるのはなぜか?

玄米は便通改善によい食材ですが、なかにはその玄米を食べて便秘になる人も。【あまとりおブログ】ではその理由と、どうやったら玄米を食べて便秘にならないか、気をつけるポイントをお伝えします。
玄米ライフ

永久に鉄分補給できる鉄玉子レビュー!炊飯器で毎日使って大丈夫?

「毎日使っていて鉄分とりすぎにはならないの?」「サビると体に悪いのでは?」【あまとりおブログ】では、「ザ・鉄玉子」の使い方や使用感、効果についてお伝えします。
シンプル食べもの

スーパーで身近に買える【完全栄養食一覧】|完全食は卵だけじゃない!

栄養価の高い食べ物「完全栄養食(完全食)」の一覧を紹介。卵以外にもスーパーで買える完全食があります。【あまとりおブログ】的完全食ランキングを紹介します。
食とくらし

【一物全体食(ホールフード)】しないともったいない!食材の良いところ捨ててませんか?

食べものをまるごといただく「一物全体」(ホールフード)というマクロビオティックでは良く知られる考え方です。【あまとりおブログ】では一物全体食のメリットや、具体的にどう食べたらいいか、おすすめ食材も紹介しています。
食とくらし

【平和圧力鍋】で炊くと玄米ってこんなに柔らかくてもちもちなの?!

もちもちでおいしい玄米ご飯を炊くなら平和(ヘイワ)圧力鍋(ピース プレッシャーパン)がおすすめ。平和は多くの玄米菜食者からの支持も厚い圧力鍋メーカーです。
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